ผลของการใช้มะเขือเทศในการตกตะกอนโปรตีนจากถั่วเหลือง
Primary tabs
| Title | ผลของการใช้มะเขือเทศในการตกตะกอนโปรตีนจากถั่วเหลือง |
| Publication Type | Report |
| Year of Publication | 2545 |
| Authors | ปิยวรรณ, ศุภวิทิตพัฒนา |
| Institution | สถาบันราชภัฏพิบูลสงคราม |
| Place | พิษณุโลก |
| Publication Language | Tha |
| Keywords | การตกตะกอนโปรตีน, ถั่วเหลือง, ผลของการใช้มะเขือเทศ |
| URL | http://etheses.psru.ac.th/lib-irpsru/?q=th/node/757 |
ไฟล์แนบ:
| Attachment | Size |
|---|---|
 เอกสารฉบับเต็ม (Full Text) | 419.03 KB |
